Talíře a talířky
Servírovací, předkrmové, hluboké, mělké, dezertní nebo podšálky - to vše je nádobí, které známe pod názvem talíře, talířky. Kdysi dávno lidé neznali talíře tak, jak je známe dnes. Původně se na jídlo používaly hliněné misky, později dřevěné misky a prkénka. Talíře se rozšířily až ve 13. - 14. století, kdy se zásluhou Marca Pola dostal do Evropy porcelán a dále se šířily zejména z Francie a Itálie spolu s malovanou keramikou. Teprve od století devatenáctého se staly součástí většiny domácností. Dnes již je pro nás talíř běžnou samozřejmostí a patří do základní výbavy každé domácnosti. Každý z nás má jiný vkus, někdo preferuje talíře se vzorem, někdo má rád čistě bílé a někdo sází na barevné. Někdo rád klasické kulaté, někdo oválné, někdo asymetrické. Záleží na vkusu každého z nás a na příležitosti a druhu jídla, které budeme podávat.
Nejběžněji používané talíře jsou však hluboké, mělké a dezertní.
Hluboký talíř:
Používá se zejména na polévky, ale lze použít i na další jídla, například na těstoviny nebo rizoto. Hluboké talíře jsou opatřeny vyšším okrajem, mohou být vyrobeny z různých materiálů. Nejčastěji se v našich domácnostech však vyskytují porcelánové, skleněné a keramické.
A ještě něco málo z etikety: Polévka je sice běžným denním jídlem, víme ale, jak jí správně podávat? Známe polévky krémové a vývary. Polévku krémovou, dle expertů, podáváme v hlubokých talířích, zatímco vývar je vhodný podávat z tzv. šálcích. Pokud si nabíráme polévku z mísy na stole sami, bez obsluhy, nikdy talíř nezvedáme. Polévku z polévkové mísy bychom měli nalévat přímo do talíře na stole.
Mělký talíř:
Tento typ talíře používáme zejména na hlavní chod. Opět záleží na vkusu a typu příležitosti, jaký talíř použijeme. Jestli bílý, barevný, kulatý nebo hranatý. Mělký talíř by však měl ladit s talířem hlubokým.
Dezertní talíř (talířek):
Pokud milujete dezerty a jste zvyklí dát si po obědě ještě něco malého a sladkého, určitě se neobejdete bez dezertního talířku. Dezertní talíř je menší než talíř mělký, prostě tak akorát na malý moučník. Tyto talířky mohou být opět různých tvarů a barev, při jejich výběru bychom se měli řídit typem a tvarem ostatních kousků nádobí a druhem dezertu, který chceme podávat.
Pokud ještě stále váháte a nevíte, jaké talíře si pořídit, podívejte se na stránky našeho e-shopu a v klidu vybírejte.
K vybraným talířům můžete pořídit i vhodné příbory, hrníčky, mističky nebo prostírání. Vše záleží jenom na vás!
Při výběru zboží dle vašich představ vám rádi pomohou naši odborníci, kteří jsou připraveni se vám věnovat ať již telefonicky anebo formou e-mailu.
